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キッチンガーデニング ニンジン葉編その2

ニンジンのヘタを植えた結果。

13年05月03日撮影
A0503-186.jpg

思いの外スクスク育ってしまいました。

根っこは、多分細根ばかりで、ニンジンにはならないと思いますが、葉っぱはある程度育ったら収穫して、刻んで野菜炒めやらパスタ、ラーメンなどに使いました。セリ科独特の良い香りがして、ややほろ苦く、美味しい野菜です。

以前のお姿。
13年01月19日

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